OSSIGENO

L’ossigeno è un gas estremamente comune sulla crosta terrestre. Esso, infatti, rappresenta la più importante componente dell'aria, necessaria per la respirazione degli organismi viventi. All’interno del settore alimentare numerosi sono suoi impieghi, infatti la sua capacità di mantenere intatte le caratteristiche fisiche dei cibi lo rende la miscela gassosa ideale per il confezionamento e la conservazione delle sostanze organiche.

Applicazioni:

• per il confezionamento degli alimenti in atmosfera protettiva;
• per l’ossigenazione delle vasche negli allevamenti ittici;
• per la disinfestazione e sterilizzazione nei processi di lavorazione industriali